工具/原料:白菜、醋、糖、醬油、澱粉、耗油、清水、盤子、鍋。
1.白菜洗幹凈後，把白菜壹面和葉子打開。白菜面最好切成薄片，這樣更美味。
2.用手撕白菜葉就行了。
3.用洋蔥炒油鍋後，放入白菜幫助翻炒。
4.卷心菜變軟後加入卷心菜葉。葉子稍軟後立即加入由水、澱粉、醬油、醋、糖和蠔油制成的調味料，味道也可以根據個人喜好進行調整。
5、出鍋！