蒸胡蘿蔔怎麽做？

1.材料:胡蘿蔔500g，小麥澱粉250g，鹽適量，白醬油適量，白醋適量，大蒜3瓣，

2、味精少許，蔥油少許，糖少許。

3.胡蘿蔔洗凈擦幹凈，放入盆中。

4.加入小麥澱粉(也叫小麥粉)，攪拌均勻。

5.加入大約兩茶匙食用油，攪拌均勻。

6.鍋中加水燒開，放入拌好的胡蘿蔔絲，蒸三分鐘，取出，倒在砧板上，搖壹搖放涼，放入盤中。

7.調汁:用蒜泥鍋將大蒜搗碎，加入鹽、糖、味精、白醬油、白醋、蔥油(或香油)和涼開水拌勻。吃的時候可以蘸汁，也可以澆在蒸好的蔬菜上。