廣州人壹般怎麽吃蛇？

廣州吃蛇的方法很多。壹、蛇蛋、蛇膽、蛇皮、蛇骨會用來煮粥，非常清熱，甘甜。然後將蛇切成塊，廣州俗稱“蛇肉”，用鹽和胡椒粉，翻炒，油炸而成。還有蛇皮，涼拌蛇皮，爽口牙。這三種吃法比較經典，當然還有。首先不得不說，蛇湯真的很好喝。蛇肉入口口感極佳。蛇很好吃，味道很好。湯和粥都很不錯。樓上提到過，六二三路附近有個黃沙海鮮市場，文化公園旁邊有個有名的水蛇村。至於味道，人們有不同的看法。