榴蓮除了可以燉雞,還可以燉其它的嗎?

榴蓮殼燉排骨材料：生榴蓮壹個（不要熟的），大約4－5斤左右。排骨1到2斤，其他配料隨意，看個人喜歡。我是不要的。為的就是保持湯水的清甜。

做法：把榴蓮裏的果肉取出，不要裏面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀（隨個人喜歡），然後再把排骨砍成小塊，壹起放到鍋裏，放壹點鹽、酒，拌壹下，就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。