1，肉洗凈，加鹽和料酒，蓋上保鮮膜，等半小時。
2.將香料浸泡在溫水和白酒中20分鐘。鍋裏放油，下肉片和調料翻炒，肉片熟了取出。鍋中加入冰糖和水，小火融化冰糖。
3.揭開保鮮膜，把肉剁碎。鍋裏放入五花肉、香料和糖，加鹽和水，小火煮肉。將筋粉、鹽、油、酵母粉和水放入盆中揉搓，蓋上保鮮膜發酵40分鐘，揭開保鮮膜繼續揉搓至圓形。
4.
1，肉洗凈，加鹽和料酒，蓋上保鮮膜，等半小時。
2.將香料浸泡在溫水和白酒中20分鐘。鍋裏放油，下肉片和調料翻炒，肉片熟了取出。鍋中加入冰糖和水，小火融化冰糖。
3.揭開保鮮膜，把肉剁碎。鍋裏放入五花肉、香料和糖，加鹽和水，小火煮肉。將筋粉、鹽、油、酵母粉和水放入盆中揉搓，蓋上保鮮膜發酵40分鐘，揭開保鮮膜繼續揉搓至圓形。
4.鍋裏倒油，放入面包，適當翻壹下，熟了就上桌，用刀劃個小口，把肉放進餅口。