食材:桃膠適量、花膠適量(小頭四頭)、皂角米適量、龍眼肉10片、紅棗6枚、蓮子適量、銀耳適量(四分之壹)。
輔料:冰糖、純牛奶、清水。
1.準備材料(皂角米、桂圓肉、蓮子、銀耳、紅棗、花膠、桃膠)。
2.將花膠、桃膠、蓮子洗凈浸泡(至少8-10小時)。冷天可以用溫水。皂角和銀耳浸泡1小時，差不多。
3.泡好後放入燉鍋。(吉利丁放置壹小時後味道會更好。
4、我用快燉兩小時(個人口味喜歡軟的)。
5.完成。