1.主料:白菜頭、蘋果、番茄、瘦豬肉。
2.紅甘藍頭去葉，洗凈外表，切塊；蘋果也是洗凈去皮切塊；西紅柿切塊；瘦肉片。
3.將瘦豬肉和適量的水放入鍋中，煮幾分鐘。
4.熄火後用清水沖洗。
5.瀝幹水分，放入白菜頭。
6.再次加入蘋果。
7.註入適量的水。
8.蓋上鍋蓋，煮開。
9.煮20分鐘左右，然後轉小火。
10.再煮20分鐘，直到食材軟爛。
11.加入西紅柿，轉大火。
12.煮10分鐘左右，再加點鹽關火。