吃牦牛肉幹和水牛牛肉幹有什麽區別？

牦牛肉幹，或者風幹牦牛肉(用生肉自然風幹，正宗)，牦牛肉本身有壹股濃濃的牛香味，就是黃油的味道。喜歡這種味道的吃起來很好吃，不喜歡的會覺得很腥。至於紅燒牦牛肉，麻辣五香牦牛肉，和黃牛肉沒什麽區別，掩蓋了牦牛肉本身的味道。

風幹牦牛肉口感酥脆，入口即化。最近想買壹些。

之前在西藏呆了幾年，現在回來了。很懷念牦牛肉幹的味道。希望有壹天超市能買到新鮮的牦牛肉！風幹牦牛肉好饞

有，誰能幫我采購壹下藏族牧民做的牦牛肉幹？給我留言。