1.五花肉準備選五花三層的頂五花。
2.切成小塊，用開水焯壹下，撈出控幹。
3.在鍋底加入適量的糖，煎成糖漿。煙熏時，加入熟肉。
這樣炒差不多就夠了。
5.往砂鍋裏加入料酒和開水。
6.添加新鮮產品
7.加入胡椒茴香
8.蔥姜
9.火沸騰了
10.加鹽繼續燉。
11.加入適量的土豆塊。
12.土豆燉湯收起來就快熟了。
13.開始了。