材料:蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油。
練習:
1.豬肉洗凈，焯血，切塊。
2.熱鍋加入豬油，爆香蔥和姜，放入肉翻炒，煮料酒，翻炒至水幹。
3.加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒開，撇去浮沫，小火煨至肉熟爛。把蔥和姜摘下來出鍋。
功效:
滋陰壯陽、安神定誌、利尿通便、止眼淚、潤肺、止咳平喘等。