1
註意泡雲南紅，水溫85度，1-3秒上湯；雲南紅要求溫度低，紫砂壺的材質使其保溫效果好，所以紫砂非常適合做普洱茶，但不適合做雲南紅。
2
【水溫85度左右】。註意水溫。先把水燒開，然後靜置5-10分鐘，再稍微冷卻。不要加冷水，也不要在水沒開的時候用。
三
做湯需要1~3次，第壹次是洗茶，第四次延長到3秒，5秒，8秒，做好湯之後就不要蓋了。滇紅可以做10次以上。