奶香油條
主料:
面粉150克、小蘇打1克、牛奶適量、鹽1克、酵母粉2克。
做法:
1、將面粉和酵母粉用牛奶和勻,揉成面團。
2、將揉好的面團裝到保鮮袋裏,放入冰箱冷藏壹夜。
3、把冷藏好的面團取出,再次揉至光滑,切成大小均勻的小條。
4、將兩條面條疊在壹起,用筷子在中間壓壹下。
5、起鍋,熱油,5成熟時下入油條,炸至表面金黃,撈出控油即可。