自制山楂卷怎麽做？

1.山楂洗凈，去核，盆裏鋪壹層山楂，撒壹層白糖。糖的量可以根據自己的口味調整。

2.靜置壹小時後，當糖完全溶解在山楂中，將山楂放入蒸鍋蒸15-20分鐘，用手持攪拌機將山楂搗碎。

3.烤盤底部塗壹層薄薄的橄欖油，用刮刀將烤盤上的山楂醬抹平。厚度視需要而定(薄的可以卷成卷，厚的可以切片)。

4.烤箱70度預熱4小時，時間會根據山楂醬的厚薄來調整。取出，冷卻，切片，卷起來。