2000年，他在山東淄博創立了阿香米線，並規範了米線的生產。大部分店鋪位於購物中心和商場，以單價30元至40元的雲南風味瓦罐米粉為主。
阿香米粉的主要原料包括米粉、鮮肉片、雞蛋、魚丸、鮮蝦和蔬菜等。它是壹種美味的食物，氣味芳香，口感滑嫩。除了傳統的阿香米粉，還有許多不同口味的阿香米粉，如咖喱米粉、酸辣粉和椰奶米粉，以滿足不同消費者的需求。