1，主料五花肉:350g；筍幹:100克
主要材料
2.佐料
油:適量；八角形:1；香葉:2片；幹辣椒:1。
醬油:適量；醬油:適量；冰糖:適量；蔥花:適量
工作方法
1.筍幹提前浸泡30分鐘，然後放入鍋中煮30-60分鐘，然後洗凈瀝幹。
2.筍幹、五花肉、蒜切片。
3、熱油鍋，將五花肉在油鍋裏兩面煎，逼出壹些油。
4.然後加入香葉，八角，幹辣椒。
5、加入生抽、老抽、冰糖等。攪拌均勻，加入適量的水煮沸。
6、小火燉壹個小時左右，把湯擦幹，最後撒上蔥花。