如何吃貝類

不知道妳說的是不是海鮮，也叫扇貝。如果是新鮮的，想必大家都知道，豆豉醬油和蒜蓉粉條是最傳統的。當然最好吃的是用白水煮再加壹點海鮮醬油，去殼。不拿也很簡單。小時候我爸都是用黃瓜丁炒，最後加厚(水澱粉)。記得炒之前瀝幹水，用少許料酒去腥。

如果妳說是幹的，妳最好做湯。強烈推薦做豆腐湯和盒裝豆腐，扇貝切絲。想放什麽都主要是新鮮，非常新鮮。總之，海鮮不跟陸地上的牛羊豬混在壹起，其他都好。