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怎麽炒豆子不變色?妳需要把它們焯壹下嗎?

將油加熱,用幹辣椒,再放入豆角炒,這樣炒出來的豆角不會變色,也不用焯水再炒。

炒豆的方法,準備材料有:豆子:200g,鹽:1茶匙,醬油:2茶匙,精制糖:1茶匙,植物油:1湯匙,雞精:1茶匙,幹辣椒:4。

1,豆角,豆角,切寸,洗凈,瀝幹。

2.將鍋置火上,燒熱,倒入適量植物油加熱,用幹辣椒煨。

3.加入豆子,攪拌均勻。

4、加入鹽、醬油、細糖、雞精,然後翻炒均勻。

5.豆子煮熟後,關火即可食用。