食品
佐料
土豆2個,芹菜葉50g,黃豆芽100g。
蔥花10g,精鹽1/2小勺,雞精1/2小勺,植物油適量。
步驟
1.土豆去皮,芹菜葉和黃豆芽洗凈,放入盤中,洋蔥切成粉。
2.用菜板把洗好的土豆插成細絲。
3.鍋裏放油,放入蔥花炒香。
4.然後依次加入土豆絲、芹菜、黃豆芽翻炒。
5.加入清水或肉湯。湯燒開後,土豆煮熟,調味,加鹽,雞精就可以煮了。
6.出鍋後,放入香菜葉。