2.黃喉是豬等動物體內的大血管。很多人認為它是壹個器官,這是錯誤的。黃喉口感極佳,營養價值也比較高。它含有大量的蛋白質,是營養成分之壹。
3、黃喉不容易煮太久,所以吃的時候會失去鮮味,味道會變老,所以煮黃喉的時候要等到顏色變了再拿出來食用。