所需材料:蘋果1個，細砂糖60克，食用油適量，玉米澱粉適量，面粉適量。
1，準備好兩個蘋果。
2.將蘋果削皮並切成片。
3.蘋果被薄薄的壹層玉米澱粉包裹著。
4、玉米澱粉加等量面粉，加少許水，調成稠糊狀。
5、蘋果裹上漿糊，放油鍋裏炸。
6、蘋果炸至外殼變硬備用。
7.不粘鍋放少許油，放入細砂糖，開小火。
8.翻炒至糖融化，冒小泡。
9、放入蘋果，翻炒，均勻。
10，將蘋果放入盤中即可食用。