佐料
大麻蛤
韭菜
(母雞的)蛋
食用油
麻油
鹽
步驟
1.1將所需的亞麻籽和韭菜洗凈，韭菜切成小塊，亞麻籽從中間切開。
2.2鍋裏放油，先把雞蛋煎熟，撈出備用。
3.3鍋裏放油，倒入火麻仁翻炒幾下，放入韭菜翻炒至差不多放雞蛋。
4.4加入鹽、香油、味精，翻炒即可食用。
技巧
1不能炒太久，容易被炒，註意火候。
把雞蛋攪成小塊看起來更好。
我比較喜歡食物的原味，所以調料加的比較少，所以根據個人口味加減。