貽貝和湯吃什麽好？

材料:嫩豆腐三塊，白蘿蔔500克，淡菜50克，香菇2朵，洋蔥1根，水6碗，鹽適量。烹飪方法:(1)貽貝洗凈，用清水浸泡至軟身；香菇也用清水浸泡，切塊；(2)白蘿蔔洗凈，去皮，切成厚片；將嫩豆腐切成等份；洋蔥洗凈，切碎；(3)熱鍋放兩勺油，將河蚌炒香，倒入水燒開後移入砂鍋；(4)加入白蘿蔔和香菇，中小火煨壹小時，再加入豆腐，煮15分鐘，加鹽調味，撒上蔥白調味。烹飪量:3~4人。河蚌蘿蔔豆腐湯功效:健脾益氣，滋補肝腎，潤燥生津。