1.供求關系:市場上排骨需求量大，而排骨銷量低，所以供應量比較少，可能導致價格較高。
2.位置等級:豬扇骨的位置等級低於排骨，可能會影響其價格。
3.新鮮度:如果排骨屠宰後處理或保存不當，可能會導致新鮮度下降，影響其價格。
需要註意的是，價格可能會因地域、品質、季節等因素而有所波動。如果需要購買肉類食品，建議去當地市場或肉店進行比較和詢價。