1.
將小蔥切碎，加入鹽和花生油。
2.
攪拌均勻
3.
將雞蛋酵母加入面粉中攪拌均勻，使其膨脹兩倍。
4.
切成小塊，搟成長面團。
5.
用蔥花擦拭
6.
卷起來，緊緊地捏關節
7.
然後切成塊
8.
用筷子壓在中間。
9.
握住花卷的兩端，向相反的方向扭轉。
10.
再醒後半小時，入鍋蒸15分鐘。