裏脊肉100克卷心菜300克
紅蘑菇250克
佐料
適量的油和鹽
胡椒粉3g醬油適量
陳醋5ml料酒10ml
紅菇炒白菜片的步驟
1.材料圖
2.大白菜有助於去葉
切成傾斜的刀片
4.熱鍋加熱冷油，然後放入肉片翻炒。
5.將肉翻炒至變色，再放入蔥姜沫翻炒至香。
6.先炒白菜片，再放紅菇。
7.翻炒均勻，開始調味。加鹽。
8.加入料酒和胡椒粉。
9.加入醬油翻炒均勻。
10.出鍋前，沿鍋沿倒陳醋，改善口感。