包粽子的糯米要泡多久才能包粽子的糯米？壹般要泡幾個小時。

1，糯米瀝水時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米水比壹比二，浸泡溫度30度左右。這樣泡出來的糯米會更粘，餃子會更好吃。粽子包裹的米飯浸泡的時間越長越好，至少3個小時左右。正確的做法是用清水浸泡糯米，每天換水2 ~ 3次，泡幾天再做粽子。

2.包餃子的米有兩種，長糯米和圓糯米。長糯米是秈米，米粒細長，顏色潔白不透明，粘性強。另壹種圓糯米，屬於粳糯米，形狀圓而短，白色不透明，口感甜膩，粘性略小於長糯米。