李子排骨怎麽做

原料準備:排骨800g，姜三片，梅子七個，雪碧壹大瓶，醬油兩勺，醋兩勺，醬油壹勺，料酒壹勺，芝麻少許。

步驟:

1，排骨洗凈，冷水下鍋，姜，料酒至出血。取出並清洗以備後用。

2.調味汁:將兩勺醬油、兩勺醋、壹勺生抽、壹勺料酒放入碗中拌勻。

3.將姜片放入熱鍋中翻炒，放入排骨至表面微黃，倒入汁液攪拌均勻，倒入雪碧，放入話梅，大火燒開，小火煨至排骨軟糯，最後收濃湯。