潤腸通便作用:杏幹含有豐富的纖維素，有利於促進胃腸蠕動，從而緩解便秘癥狀，促進消化吸收。
降壓作用:杏幹中的鉀可以調節血壓，有效預防高血壓。
明目:杏幹中含有維生素A，可預防視力下降和夜盲癥。
潤肺止咳:杏幹能入肺經，能有效緩解肺燥引起的咳喘。
2、禁忌:孕婦、孕婦及兒童慎用。不要過量，防止食用過量導致胃酸分泌過多，導致胃酸和胃痛。