什麽季節可以吃苦菊？苦菊是什麽蔬菜？

1.庫菊的季節壹般在夏季，如果設施栽培的話，壹年四季都可以供應。

2.苦豆子是菊科和菊苣族的壹年或兩年生草本植物，分布於南歐和中國。它喜歡寒冷的氣候，初夏莖開花，幼葉可食。可以生吃，也可以涼拌，適合生食、烹飪或煲湯。味苦甜，色綠，可炒可涼拌。是清熱降火的佳品，還具有抗菌、解熱、消炎、明目的功效。因為有清熱解暑的功效，所以廣受好評。