蝦10件
兩個雞蛋
適量的鹽
適量白胡椒
料酒適量
蝦仁蛋卷怎麽做？
可以使用冰鮮蝦或新鮮對蝦。洗幹凈，去掉蝦線！
切成小塊，加入料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，腌制10分鐘！
加兩個雞蛋。
加鹽，打散雞蛋！
炒鍋加少許油，關小火，倒入攪拌好的蛋液！
炒的時候用筷子輕輕攪拌，讓蛋液全部均勻的在鍋裏鋪開！
技術活來了，勺子和蛋卷翻的很漂亮！
煎雞蛋卷在案板上。
用刀切成塊，放在盤子裏！
妳完了。真的有蝦！