1.
拌入蠔油、鹽、玉米粉和油，與瘦肉片拌勻調味。
2.
準備面條，姜絲，白菜洗凈。
3.
鍋中燒開水，加少許鹽煮面條，煮2分鐘左右，取出瀝幹水，放入碗中。
4.
與此同時，另壹鍋熱油中放入姜蒜。
5.
加入適量開水，加鹽。
6.
將腌制好的肉片煮熟。
7.
取出面條，把蔬菜放在水裏煮。
8.
面條煮蔬菜。
9.
倒入煮好的肉湯，就可以吃了。