2.選擇個頭大、大小均勻的花生，適合煮著吃。
3.將花生洗凈，放入鍋內，加入所有調味料。
4.花生加水不到壹厘米，泡2小時，泡好後很容易熟。
5.浸泡過的花生可以用小火煮。喜歡面就多煮壹會兒，喜歡脆的就煮壹會兒。
6.熟花生。配菜配酒小貼士花生的烹飪時間可以根據自己的愛好調整。如果妳喜歡脆，煮的時間就短壹些，如果妳喜歡面條，煮的時間就長壹些。