紅燒排骨怎麽燉紅燒排骨

1.食材:排骨2斤，土豆2個，冰糖適量，蔥姜蒜適量，鹽適量，十三香適量，雞精適量，醬油適量，大料適量，八角適量。

2、冷鍋上油，加入冰糖慢慢融化。

3.冰糖全部融化後，倒入排骨翻炒。

4、炒壹會，倒入蔥、姜、蒜。

5、繼續翻炒壹會，可以聞到香味。

6.撒上調味料，倒入醬油。

7.繼續翻炒壹會，放大八角，八角，鹽，淋水在肉上面。

8.燉30分鐘時，放鹽，燉20分鐘左右。

9.把肉燉熟，倒入土豆燉壹會兒，直到土豆燉熟。

10，放雞精，就可以煮了。