海兔500克
韭菜250克
醬油適量
適量的鹽
韭菜炒海兔怎麽炒？
首先對海兔進行處理，洗凈後去掉硬骨頭。
韭菜洗凈，切段。
燒開壹鍋開水，把海兔用水焯壹下，焯到海兔肉變白，再撈出來。
另起鍋，燒熱鍋涼油，倒入韭菜翻炒。
加入烤好的海兔，繼續翻炒至兩者都熟。加入醬油和鹽調味即可食用。