如何自制冰棍，如何做好

1.將綠豆洗凈，加2碗水浸泡半小時，活成綠豆粥，只要綠豆不硬即可。平時做綠豆粥的時候可以多加壹碗做幾根冰棍。

2.在綠豆湯裏加壹勺糯米粉(糯米粉可以用冷水稀釋，防止結塊)，可以讓冰棍吃起來有沙沙的味道，而不是堅硬的冰塊。這是制作小豆冰棍的秘密武器。

3.加壹勺糖，嘗壹嘗。最好甜壹點。因為冷凍會降低甜度。

4.煮這麽稠，放涼，倒入模具，放冰箱冷凍。

5.吃的時候拿出室溫，防止過壹會兒容易脫模。