1.配料；豬肉，土豆，韭菜。
2.削土豆。
3.韭菜肉末。
4.把土豆剁碎，放在剁碎的肉末和韭菜裏？。
5.加鹽和醬油混合均勻。
6.面粉適量。
7.加水，攪拌均勻。
8.揉面團，醒壹個小時。
9.再揉好。
10.搓成條狀。
11.切成相等的部分。
12.卷成皮。
13.院子裏的混合填料。
14.做成餃子形狀。
15.好餃子。
16.放入沸鍋中蒸約15分鐘。
17.和調味汁壹起上桌。
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