1.先將青紅椒清洗幹凈，然後直接切成椒圈，放在碗裏備用。
2.把買來的幹鹵放在案板上，用刀切成薄片放在碗裏備用。
3、鍋裏燒油，把蒜放鍋裏，把蒜炒香。
4.炒好後放入切好的幹香翻炒。
5.炒幹香菜後，將切好的青紅椒圈放入鍋中炒勻。
6.鍋中加入半勺鹽，醬油，繼續翻炒。
7.等到辣椒熟了，加入蒸魚醬油，翻炒均勻，即可食用。