如何烹飪火雞

材料：火雞1只、胡椒鹽15克、紅蘿蔔150克、洋蔥150克、芹菜60克、玉桂葉2片、百香5克、蒜苗60克、土司6片、牛奶80毫升、雞肝500克、高湯700毫升、栗300克、紅蔥60克、百香10克、俄力岡6克、紅酒60毫升。

　做法：

　1、火雞洗凈並抹上胡椒鹽腹內塞入香料束；

　2、土司去邊，加牛奶泡軟，加入雞肝、栗子及紅蔥頭炒香，加高湯待栗子悶煮至爛放入百裏香、俄力岡及紅酒，用中火將汁液收乾，再將所有材料塞入火雞腹內；

　3、將火雞放入烤箱，以250度烤約4