輔料:牡蠣幹100g,枸杞50g,鹽少許。
步驟:
1.準備豬裏脊肉、牡蠣幹和枸杞。
2.買豬腰,用鹽水泡壹個小時。
3.豬裏脊肉用鹽水泡好後,可以同時做另壹件事,就是將枸杞、蠔幹洗凈,鍋內加入冷水,小火煮半小時。
4.豬腰用鹽水浸泡,清水洗五遍,加鹽、味精、土豆粉。
5.攪拌均勻。
6.將拌好的豬裏脊肉倒入煮好的湯中。
7.加入鹽味精,煮10分鐘。妳完了!
8.豬腰湯可以盛在碗裏享用。