食材:1只雞；
輔料:鹽雞粉適量，芝麻適量，姜適量。
手撕鹹雞絲
1
把整只雞殺了，開個小口。
2
將鹽雞粉均勻地塗在雞肉上。
三
放點姜，把雞肉放高壓鍋裏。
四
擰到燒雞的功能。
五
煮好後拿出來晾涼。
六
把雞肉撕碎。
七
倒入鹽雞粉。
八
倒入芝麻，拌勻。
九
美味的鹽焗雞就做好了。
技巧
鹽焗雞要裏外抹，拌的時候倒點鹽焗雞粉，味道會更香。