主料
穿心蓮
400g
輔料
油
適量
鹽
雞精
蒜末
步驟
1.穿心蓮洗凈，切段，蒜切碎
2.鍋內放油至油熱
3.放入穿心蓮快速翻炒
4.加入鹽、雞精、蒜末，快速出鍋
5.忙著照相，出鍋慢了壹點，出湯汁了
6.蠻好吃的
小貼士
壹定要大火快炒，其實翻炒幾下就熟了，否則出湯多了，太水