2.富含微量元素硒、鎂，可預防冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病，延緩機體衰老，預防癌癥的發生；
3.金鯧魚煮食或煮湯具有益氣養血、順關節、軟筋益骨的功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等有明顯療效。，還可用於小兒久病體虛、氣血不足、乏力、食欲不振等癥；
4.因為金鯧魚味甘性平，洗凈去鰭，可以補血補氣，健胃消食。