所需輔料:糖15g，澱粉70g，食用油200ml。
油炸酸奶的常見步驟如下:
1.將牛奶、白糖、澱粉倒入碗中，攪拌均勻。
2.將牛奶倒入鍋中，大火燒開，倒入模具，放入冰箱冷凍3小時。
3.倒出切片
4.打破雞蛋，加入澱粉。
5.放入牛奶片，均勻裹上澱粉，裹上蛋液，裹上面包屑。
6、鍋內油溫七成熱，倒入鮮奶，小火煎至兩面金黃，出鍋即成。
7.油炸鮮奶成品如下: