原料是花生油、洋蔥葉、胡椒、茴香葉。
將洋蔥洗凈，放入容器中，控制水分。
將洋蔥葉切成合適的條狀，用清水洗凈去除灰塵，晾幹。
將鍋放在爐子上，控幹水分，倒入適量花生油，待油熱後，在油煙中加入辣椒等香料。
把調料炒的差不多和蔥葉壹起，小火慢慢炒蔥葉。
鍋裏的洋蔥葉從綠色變成黃褐色。關火，等到鍋裏的油涼了。