2.取適量豆腐放入盤中備用。
3.大蒜洗凈切塊備用。
4.紅辣椒洗凈切成絲備用。
5.大蔥洗凈切段待用。
6、鍋裏放適量的油。
7.用刀將豆腐切成小塊，放入鍋中。
8.將兩面煎至金黃色。
9.加入切碎的紅辣椒。
10，加入蒜末。
11，加入適量豆瓣醬和花椒粉。
12，加入適量的鹽。
13，加點水，燉壹會兒。
14，加入蔥花。
15，加入適量雞精。
16，鍋，好吃的麻辣豆腐做好了。