材料:母雞半只、北沙參4根、麥冬25克、生姜4片。
輔料:鹽。
沙參麥冬燉雞湯的做法
1，材料:母雞、沙參半根、麥冬四根、姜片25g。
2.砂鍋裏裝滿了冷水。
3.倒入洗凈的雞塊。
4、麥冬生姜切片沙參切段待用。
5、姜入鍋。
6.倒入沙參、麥冬，然後倒入料酒，待湯汁燒開後轉小火燉壹個半小時。
7.出鍋前倒入適量的鹽。
8.成品。