江南大學食品科學與工程專業研究生

根據江南大學研究生招生信息網，江南大學2024年研究生招生專業目錄(全日制)083200食品科學與工程學科如下:

01食物成分和物理性質。

食品生物技術。

食品加工和配料。

谷物和澱粉工程。

油脂和植物蛋白工程。

食物資源與綜合利用項目。

食品質量和安全。

食物營養和功能因子。

初試科目:101思想政治理論，201英語(壹)，302數學(二)，801生物化學。