[ 食材 ]
蘿蔔絲蝦仁湯
蘿蔔1 根 蝦6只 蔥2根 姜1塊
蒜3瓣 胡椒粉1小勺 料酒1大勺
1大勺＝15ml
1小勺＝5ml
[ 制作方法 ]
1. 白蘿蔔洗凈去皮切絲
2. 蔥姜蒜切碎備用
3. 蝦仁洗凈去蝦線，這步壹定不能省哦~
4. 炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香
5. 放入蝦仁翻炒片刻
6. 倒入料酒翻炒
7. 鍋中倒水
8. 再倒入蘿蔔絲，煮沸後轉中火煮5分鐘
9. 撒鹽，攪拌均勻，出鍋撒蔥花
10. 營養美味的蘿蔔絲蝦仁湯出鍋嘍