廣東發泡腸粉是壹所專業學校，即廣州黃埔發泡腸粉技術培訓機構、食品第壹小吃培訓機構萬江分校、東莞鳳崗發泡腸粉技術培訓機構。這些學校都能認真學習腸粉的制作，老師們教學認真，學起來非常輕松。
腸粉是廣東非常著名的傳統小吃，屬於粵菜，起源於唐代的龍州。