蠔油青椒牛肉的步驟
1.？牛肉洗凈，加入玉米澱粉、檸檬汁和料酒腌制30分鐘。
2.？青椒洗凈，切成小塊。
3.？胡蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊。
4.？鍋裏燒熱油，放入姜片。
5.？加入青椒和胡蘿蔔翻炒。
6.？加入牛肉翻炒至牛肉變色。
7.？加入蠔油翻炒。
8.？加入少許鹽和糖翻炒。
9.？收汁關火。
10.？蠔油牛肉做好了。很好吃。